美好的時刻

好久沒吃蛋糕了!!!!!!!!!!
今天做了一個四方型的~蘋果蛋糕~

準備了三 四個蘋果
3個蛋, 3杯麵粉(375g), 2杯糖(250g),1杯原味優格(125g),1杯葵花油(125g可以減量),1包蛋糕發粉(16g),
(量杯 就是用優格的杯子 杯子的容量大約為125g 恰恰好用 )



蛋打散 + 糖 +已過齋的麵粉和蛋糕發粉 + 原味優格 全部攪拌均勻後再徐徐的倒入葵花油
烤盤先舖一張烤紙 然後再將蛋糕糊倒進烤盤中...



切片後的蘋果有先過鹽水 待乾
然後再排上蛋糕糊上



盡量將蘋果排的滿滿的!!!



入烤箱180度烤30分鐘(依各家烤箱而定)



待涼後撒上糖粉...



切一塊給 Ling 吃..
她向我點點頭..將眼睛睜的大大的..嘴巴 Amn Amn Amn 不停的咬嚼著...豎起大拇指說讚!!



切開的蛋糕....
還可以看到蘋果一片片透明的排列



這蛋糕可以吃到微酸的蘋果味~
當早點或下午茶的點心都好吃ㄛ!!






Torta di mele!

Oggi ho voluto preparare un dolcetto veloce veloce: la torta di mele!

Ho usato l'impasto del classico ciambellone e dopo averlo versato
nella teglia ho disposto le fette di mele.

Poi tutto in forno a 180 gradi per 30 minuti!

Visto? Un dolce buonissimo fatto in pochissimo tempo!