美好的時刻

這次的猜猜看很困難ㄛ..~~~通通攏幼ㄇ丟ㄚ啦~~~

雖說今天是愚人節....
去年的~~愚人節的蛋生蛋???~...系金ㄝ!!!!
所以今年的~愚人節起司碗盤~...馬系金ㄝ!!!!

一般大家都知道 Parmigiano 起司粉
除了做肉丸子時的調味..
或做烤麵時灑在上面可以~刊西~...
或是做焗烤時濃濃的香味會讓人流涎~

但是今天我卻把 Parmigiano 起司粉做出一個容器來~
起司粉怎麼做~容器~????
妳們看很簡單ㄛ!!!
準備一些起司粉..還有自己喜歡的大小碗盤或杯子~



平底鍋用小火燒熱...
然後很均勻的舖上一層起司粉...
這時候起司粉遇熱就會開始溶解...
用鏟子快快將鍋邊的起司整形一下盡量做成圓形~
看到起司粉都溶解後..然後熄火...
用鏟子慢慢的將起司片轉動一下...
然後起鍋...將熱熱的起司整片舖在倒扣的杯子或碗盤上..
稍微的~趁熱整形~壓一下..



待冷卻後...再倒扣過來~
妳們看..一個起司碗盤(杯子)就完成了!!!!
做這~起司碗盤~火侯要靠自己來控制...
要多做幾次才會成功的...
第一片 第二片...總會很難看的...
第三片就可以做出~很票釀~的起司杯了!!



今天星期五...不吃肉~
用兩三種青菜 蕃茄 玉米粒 ...
做了一點青菜沙拉...
又將第一片 第二片..做的很難看的起司片...
折成碎片也都加進去了...



用起司碗來裝扮這青菜沙拉...妳們喜歡嗎???



吃完了青菜莎拉..
也可以順將~起司碗盤~通通吃下去~
真的好好吃喔~

起司粉遇熱會溶解遇冷會結塊..
所以可以隨心所欲的來做造型變化..

希望這次的猜猜看的~答案~
大家都會很滿意又喜歡喔~

祝大家愚人節快樂!!



Coppette di parmigiano!

Vi svelo la soluzione dell'indovinello dell'altro giorno!
Con il parmigiano ho creato delle piccole ciotoline,
ottime da servire con dell'insaltata!

Ecco come ho fatto: ho scaldato in una padellina del parmigiano grattugiato
e non appena si e' creata una piccola sfoglia,
l'ho capovolta su di un bicchiere per darle la forma!
E il gioco e' fatto!

Vi e' piaciuta questa ricetta? Delle coppette pronte da mangiare!