美好的時刻

昨天的剩菜...今天的好佳餚!!!!

為了星期天的早上 可以專心的看今年第一場 F1 在澳洲的比賽...
所以星期六一早趕快到超市採購了一些的食品~
想為 Ling 做~用茄子做千層麵~ 買了幾個圓嘟嘟的茄子
這有點搞剛..所以還是先做好 ..
星期天再嚕進去烤箱 就可以比較輕鬆了~

晚上用派皮做了一個~薯泥 櫛瓜 蝦~當晚餐~
Ling 和小小妹都吃的很高興!!!

星期天..全歐洲開始更改~夏令時間~提早一個小時(台灣~歐洲時差六個小時)
所以我也提早一個小時 6點就起床了...
F1 是早上八點才開始..
所以趕緊做了一蘋果蛋糕當來當早餐..

今天的賽車並沒有很刺激..
只有車子進站換輪胎時 才會感到緊張...
因為要在3~5秒鐘要將四個輪胎 ~拆下又裝上~並不是簡單的..
現在已經沒有進站加油了..這樣可以減少很多的意外事件發生~
賽程最後...
紅牛隊今年還是~雄心勃勃~的...第一場比賽就拿了第一名~
Ferrari 得到第四名和第九名~成績並不是很好~
加油啊...Ferrari!!!!!!!!!!

專心看賽車...卻不專心做午餐~
看看昨天的千層麵剩了一些茄子...晚餐的薯泥 櫛瓜 蝦也剩下了一些馬鈴薯..
發呆了十幾分鐘...想做個簡單的午餐~

用三個蛋 + 鹽 + 胡椒粉打散...
用大支的平底鍋煎成一個薄蛋皮...
剩餘的馬鈴薯 + 茄子 + 切了細片的小蕃茄~



將蛋皮舖在錫箔紙上...
抹上馬鈴薯泥..加了一些 Maionese...
舖上茄子片和蕃茄...
然後慢慢將蛋皮連同錫箔紙一起捲起來...包緊!!!



20分鐘過後...拆開錫箔紙..
將蛋捲切片..



~金吼呷~



我只做了一條..
Ling 卻問還有嗎???
~哈...金拍謝 都吃光光了~
小小妹安慰她說...~
媽咪等會就會把這道~今天的好佳餚~ PO 上網..
妳就可以學著做啊~

Ling..???@@%^&*!#%????
我就要吃媽咪做的~喀吼呷啦!!!~



Rolle' di frittata!

Ieri ho voluto preparare questo rolle' di frittata!
Eccovi spiegato come ho fatto!
Prima di tutto ho preparato separatamente:
una frittata grande, le melanzane scottate in padella, purea di patate e pomodori.

A questo punto ho cominciato stendendo su un piano la frittata
e ho cominciato con gli strati:
prima di tutto la purea di patate, poi la maionese,
di seguito le melanzane e per finire i pomodori!

Poi ho arrotolato il tutto, avvolto nella carta stagnola
e passato in forno per venti minuti. Giusto il tempo per far amalgamare bene i sapori!

E' venuto buonissimo! Provateci anche voi!