美好的時刻

今天星期一 有大賣場可以去逛逛..
天氣雖冷不過卻有個大太陽送來溫溫的暖活!!..
就這樣決定騎著"菜其啊"牌腳踏車去繞一圈...

偶把腳踏車鎖在商店外圍的鐵欄杆上
就隨著人群的吵雜聲 走進了大賣場..
大賣場中熙熙攘攘的人還滿多的...
偶快速的逛了一圈....來到賣新鮮蔬菜水果區...
這裡都是附近郊區果農自種自賣 直銷的新鮮蔬菜..

偶買了一些新鮮的蔬菜和栗子 水果...
轉身看到有位農夫在賣剛剛摘下來上市的...袖珍菇...
今天買到的袖珍菇是農人自己特殊栽培的..
所以很乾淨又很新鮮 都沒有沾到一點土
所以買了一"堆"....



一般袖珍菇都會有腥味..所以做菜之前都要用滾水燙一下...
今天偶買的是剛剛從栽培室摘出來的 所以沒有腥味...
新鮮就要吃出它的鮮味...所以今天來個~袖珍菇嚐鮮吃~

首先 偶將袖珍菇的蒂頭去掉...白白淨淨一朵一朵的..
然後將袖珍菇一一的排在平底鍋內..(沒放油ㄛ)
用小火....慢慢的烘烤...將兩面煎黃 煎到顏色"恰恰"好即可



準備了"一大粒"香菜一把(跟偶們台灣香菜味道完全不一樣)幾粒蒜頭..
將香菜 蒜頭都切成細細的 置於大碗中
加了鹽 胡椒粉和橄欖油....全部攪合均勻...



將調好的醬料 一一的淋在每一朵煎好的袖珍菇上....



上桌啦!!!



聽說長期食用菇類製作的菜餚
可改善人體的新陳代謝 增強體質免疫功能 益處多多...

各位同學...請大家一起來嚐鮮!!




Funghi pleurotus

Al supermercato ho comprato questi funghi pleurotus.
A me e alla mia famiglia piacciono molto, sia in umido che
cotti in padella.

Oggi li ho fatti in padella..
Li ho prima lavati, poi li ho passati in padella,
senza olio e successivamente li ho
cosparsi con olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio e pepe!

Che buoni! Una ricetta veloce e gustosa!