美好的時刻

~亂亂做??~這裡面有什麼???晚餐就這麼搞定了~!!!

天黑濛濛的又下著冷冷的雨...所以沒出門去買菜...
不過三餐還是要照吃~

晚餐吃什麼...正在猶豫著...
冰箱有幾片鹹肉 還有一小塊雞胸肉...根本就不夠一家人吃~
怎麼辦???
拿了兩個馬鈴薯 兩條櫛瓜..還有一小碗的蕃茄醬汁...隨便來~亂亂做~
反正晚餐有肉有蔬菜加了幾片麵包...就這麼的~一次搞定~囉!!!

將馬鈴薯用水滾熟...櫛瓜切片也燙熟...



烤盤抹上一層橄欖油...
先舖切片的馬鈴薯..灑上一點點鹽
淋上蕃茄醬汁...再舖上燙熟的櫛瓜片...



再淋上蕃茄醬汁 灑上起司粉...
將切細片的雞胸肉排上去...
再排上鹹肉片...



排上紅紅的小蕃茄來點綴....



入烤箱200度烤25分鐘(依各家烤箱而定)
妳們看~~烤出的鹹臘肉是這麼的香酥酥的~~



天氣冷颼颼的..
剛進門的小小妹和 Tommaso 飢腸轆轆的...
迫不及待的坐在餐桌前等著熱騰騰的晚餐~
我都來不及拍照片~
一瞬間就把我這盤~亂亂做~的晚餐給吃光光了!!!
結果....是這樣...
還用麵包將烤盤內的醬汁抹的乾乾淨淨...



雖然每樣食材都是~一點點~的拼湊而成..
烤出的鹹肉片的油都滲透到雞肉片內了..
雞肉片吃起來非常的細嫩...
馬鈴薯和櫛瓜又被蕃茄醬汁裹著...
今天的~亂亂做~沒想到是這麼的好吃...
看到小小妹和 Tommaso 吃的這麼高興..
真讓我感到太意外了!!!





Sformato!

Stasera ho preparato uno sformato di
zucchine, patate e speak!

Prima di tutto ho lessato le patate e tagliato
le zucchine e il petto di pollo a striscioline.

Dopodiche' ho unto la pirofila con un filo d'olio,
disposto le fette di patate e strato a strato
un po' di sugo, le zucchine e cosi' via.

Fino ad arrivare all'ultimo strato composto da petto di pollo e speak!

Tutto in forno per 25 minuti a 200 gradi!!

Shin e Tommaso hanno finito tutto!
Facendo anche la scarpetta!
Cio' significa che era proprio buonissimo!!