美好的時刻

昨天Carrie 看了偶的櫛瓜 蝦仁燉飯的"單一餐"
給了偶留言...
* *
不用說這一味一定好呷的~~
天氣熱真的讓人不想下廚，
mei下回做sushi!
* carrielu1981 於 July 28, 2009 02:42 AM 回應
偶給了回覆..
*
Carrie...
肚子裡那粒小豆子慢慢在茁壯吧..
一切都好...甚念!!
Elisa呢?? 一定粉調皮吧!!
好好的玩..難得回去一趟...
明天就做 sushi 給妳吃...
想妳們喲....
* Mei 版主 於 July 28, 2009 03:05 AM 回覆

為了讓遠方的她感到溫馨 今天就為 Carrie 做 Sushi...
偶有先去 彩菇家 翻參考書啦!...不要笑啊...很克難ㄝ...
偶準備了..海苔 Prosciutto cotto 小黃瓜切細條 蝦仁浸醬油後裹點太白粉炒熟 煎了兩片蛋皮
一罐紅燒魚 一瓶味島香鬆 (這一罐和一瓶是從台灣帶過來的) 煮了一大鍋的飯 用糖和醋調味



按照彩菇的做法 偶一一的學習....先海苔 舖一層飯 再撒味島香鬆 舖一層蛋皮 再一層 Prosciutto cotto
擺上細條的小黃瓜 炒過的醬油蝦仁 ...包好捲緊...



這是另一種口味紅燒魚啦..先海苔 舖一層飯 再撒味島香鬆 擺上細條的小黃瓜 排上紅燒魚...包好捲緊...



彩菇講解的很清楚 切 Sushi 的時候刀子要先沾一點水 切出來的 Sushi 才不會.."哩哩浪浪"....
偶很認真的切 切 切...
擺盤囉.....



多餘的飯就順捏了幾顆心 撒上味島香鬆 擺中間...
右邊的是紅燒魚 Sushi ...左邊的是蝦仁 Sushi....
剩餘的蝦仁也排上去 擠了些 Wasabi....
哇啦!!
Carrie...很高興能為妳獻上偶的第一次....做 Sushi..
這裡材料有限且很克難的做出不是很道地的 Sushi...只希望能讓妳歡欣...

p.S 彩菇...偶這學生妳願意收嗎???


2009.08.20 上雅虎首頁
~Mei 恭喜妳另一種中獎!!~



Sushi...

Oggi ho preparato del sushi per cena:
avevo il riso, il prosciutto cotto, le alghe,
un cetriolo, dei gamberetti, delle uova e
una scatola di pesce.
Ho quindi steso le alghe su una stuoia di bambu',
con del riso e un po' di sesamo..
poi ho alternato gli ingredienti e
arrotolato il tutto!
Sono usciti buonissimi