小小妹最喜歡這首.....
小老鼠上燈台 ,偷油吃下不來
叫媽媽 媽不來, 叫爸爸 爸不來..
~~~~嘰哩咕嚕滾下來~~~
既然是小老鼠就就用最簡單的材食來做了~
小老鼠要有鼠尾巴...
用透抽 小捲 章魚最適合了..
其他都材食都可以隨自己的喜愛來變換....
我準備了小隻章魚清洗乾淨 燙過 切細塊 將章魚"腳"完整的留下來幾根~
小紅蘿蔔(小蕃茄亦可) 幾個黑橄欖...
選幾個大小適中的馬鈴薯 用水滾熟~
要等完全冷卻後..
將馬鈴薯在1/3處切開...
慢慢的挖空內部的馬鈴薯..
(我沒有等完全冷卻就切又挖 所以馬鈴薯有點皮肉分離..)
將挖出的馬鈴薯泥和切細的章魚混合
用鹽胡椒粉調味 加了點香菜(隨意)
先用章魚"腳"做鼠尾巴固定好 再將餡料填入馬鈴薯內
小紅蘿蔔(小蕃茄亦可)切成員圈圈做耳朵
黑橄欖做眼睛
三隻小老鼠 每一隻都很可愛~~
像不像啊???
這幾隻可愛的小老鼠要送給~~
閎麻家的盧小弟
~花鼠妹
小恩恩
Un topo in cucina!
Oggi ho voluto fare una ricetta simpatica,
adatta soprattutto ai bambini!
Ho utilizzato totani cotti, olive nere, ravanelli e patate.
Come prima cosa ho sbollentato le patate, scavandole e conservando
la polpa per il ripieno.
Ho mischiato tutti gli altri ingredienti con le patate, salando e pepando,
per poi riempire le patate scavate.
Ho poi creato la coda del topolino con un tentacolo del totano
e per gli occhi ho utilizzato olive nere e ravanelli!
Non e' simpatico?
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