美好的時刻

時間過的真快..明天就是復活節了..

這幾個月來..忙雖忙..
不過...我沒忘記要做應節甜點..

我用了最簡單的方法做出了...~和平鴿~



首先..蛋黃 + 糖 + 麵粉攪拌均勻...再將已經預熱的牛奶先徐徐的加入...做了成 ~Crema ~待凉
派皮一張 畫上和平鴿的形狀..排在烤盤上..抹上蛋黃汁..
入烤箱180度烤20分鐘..
待凉後..切開..抹上 ~Crema~
然後再灑上一些糖粉



派皮烤的脆脆的..配著 ~Crema~ 還真好吃ㄛ!!



Fiadone..這是復活節最重要的應節食品之一
這是用羊奶做的 Formaggio 來做餡料



烤出整盤一粒粒金黃的 Fiadone...看的我滿心歡喜~!!



Ling 和 Shin 都說..我一年比一年做的 Fiadone 都會更好吃..
也都給偶拍拍手鼓勵 鼓勵!



祝福大家復活節快樂!!