美好的時刻

鏘 鏘 鏘...快過年了... 做了個"派皮金碗"來討吉利!!

這"金碗"裡面盛有香噴噴的乳酪 蘑菇 培根 火腿片...
誰想捧著這麼一個好漂亮的"金碗"..
然後一口 一口的吃下肚ㄋ???

不要羨慕啦..
這"金碗"做法很簡單..可以自己做~
歡迎試試看喔!!!

準備一張派皮..將派皮劃成多條"一公分"寬的長條
拿出幾個~矽膠瑪芬杯~...倒扣
將派皮條一一的交差編織在~矽膠瑪芬杯~的杯底..
然後在~矽膠瑪芬杯~的最下圍處..再用切條的派皮圈起來...



然後一一的抹上蛋黃...
入烤箱180度 烤15分鐘 烤至派皮成金黃..(依各家烤箱而定)
待凉後 取出~矽膠瑪芬杯~..."金碗"就成型了!!!



用培根加蘑菇炒香...加了一點剩餘的乳酪..
派皮"金碗"內舖了一片火腿肉..(這樣填入"勾勾"的餡料才不會流出來)
然後將香噴噴的餡料填滿...



撒了一些乳酪絲...
再嚕進去烤箱 烤一下下...至乳酪絲溶化..



時間到..打開烤箱...
哇...看到這耀眼金黃的"金碗"...讓我滿心歡喜!!~
心想...這一定會讓人流涎ㄛ!!!



週末下午...剛剛進門的 Ling...
還來不及脫外套就對我嚷嚷著..
~我剛剛彎進我們家的巷子..就聞道陣陣的香味囉~
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真好..我不需再吹噓了!!!!!!!!!!!

趕快端一個"派皮金碗"請 Ling 嚐嚐看..
她笑咪咪的對我說...
~媽咪..這隻"金碗"實在~金吼呷~ㄋㄟ!!!~



歡迎點閱用派皮做的"~~好好吃的湯匙~~