美好的時刻

今天是復活節...中午多準備了一些應節食物...
千層麵..烤羊肉..蔬菜肉丸子..和一些配菜..
當然還有巧可力蛋和和平鴿蛋糕......~

我自己也用派皮做了兩個復活蛋..
因為沒有蛋殼模型 ...
我用了錫箔紙捏出"半顆蛋"的形狀...
準備了一張派皮..按著模型裁出"蛋"的形狀...
做了兩個派皮舖在"半顆蛋"裡面..
另外兩個舖在"半顆蛋"的上面...
多餘的派皮做了幾個蝴蝶結~



"半顆蛋"裡面的..
用了新鮮乳酪加了一些波菜泥..蛋汁做餡料~
用鹽和胡椒粉調味..混何均勻..
然後將整個模型填滿
上面加了一些切細塊的的~熱狗香腸~
入烤箱180度烤至表面金黃即可~
(出爐時有點黑漆漆的是波菜葉...)



派皮舖在"半顆蛋"上面的...
將派皮裁出蛋型後...
抹上了蛋黃...
入烤箱180度烤至表面金黃即可~

準備多種自己喜歡的水果..
填入派皮中...上面灑了一些糖粉~
就成了水果派~



我將大蒜葉切細條用滾水稍微燙了一下..過冷水
打了個蝴蝶結放在復活蛋上面做裝飾~



妳喜歡哪一顆蛋??
左邊的還是右邊的???
有甜有鹹的...請自己選用!!



明天大家都會到郊外野餐慶祝復活節..
希望有個好天氣...因為東西都準備好了..
可是氣象報告說...
太陽公公明天可能會躲在雲端裡...想玩捉迷藏!!!!



Le miei uova di Pasqua!

E' tradizione che a Pasqua ci siano
la Colomba e le uova di cioccolata.

Ho pensato di usare la pasta sfoglia per fare
delle uova salate e dolci.
Nelle prime ho messo gli spinaci ed i wurstel
nei secondi della buona frutta fresca.
Un modo diverso di festeggiare la Pasqua!

Auguri a tutti!