美好的時刻

今天來個又好吃又簡單的~牽絲的麵包~

這兩星期一連兩個大節日實在吃的太多了...
又是魚 又是肉..甜點更是少不了!!!
我想我家每一個人的腰圍都多一吋出來了!!!!!

所以今天我問了~今天晚餐妳們想吃什麼??~
ㄛㄛ...沒有人敢回答了~

主廚嘛...那我就自己來張羅囉~
看看冰箱還有許多種類的乳酪一小塊 一小塊的~
還有幾個~玫瑰~麵包...

那就簡單做 簡單吃囉!!!
一般的玫瑰花麵包的內殼內都是空空的..
所以可以拿來當"容器"用~
首先將玫瑰麵包上方的蓋切開...
挖空裡面的麵包



將很多一小塊 一小塊的多種類的乳酪都刨絲..
加了 parmiggiano 和美乃斯 maionese (可以多加一些)
全部攪拌均勻~



然後將麵包填入乳酪~



蓋上麵包蓋!!



用錫箔紙漿每一個麵包都包起來~
入烤箱...180度 烤30分鐘(依各家烤箱而定)



剛出爐的麵包熱騰騰..
慢慢的打開錫箔紙...掀開麵包蓋..
可以看到已經溶解成~勾勾~的乳酪~
好香 好香ㄛ~~~
一個人分發一個~牽絲的 Formaggio~玫瑰麵包
再配上一盤青菜沙拉...



今天的晚餐..大家都說~呷嘎嘟嘟吼~
小小妹和 Tommaso 也說...
這比過節時的大餐 要好吃的太多了!!!


2011.01.15 ~無名小站的鼓勵~
~~無名小站的鼓勵"~



Rosette filanti

Provate questa ricetta facile facile!

Prendete delle rosette e scavatele all'interno:
nel frattempo, preparate un composto con
formaggio (tipo Asiago) tagliato a striscioline,
aggiungete parmiggiano grattuggiato e maionese.

Riempite le rosette con il composto al formaggio
e mettete tutto in forno a mezzo'ora a 180 gradi!

Sentirete poi che buone queste rosette FILANTI!!!