美好的時刻

今天是小 K.T四歲生日...也是媛麻麻長尾巴的日子!
我做了一個冰淇淋水果蛋糕祝福她們~~~~~生日快樂~~~!!!!!!!!!

家裡有一台製冰淇淋的機器...今天做了鳳梨口味..
首先做冰淇淋....
準備了一罐250g的鳳梨罐頭 糖100g 一盒200cc的新鮮奶霜
1. 先把新鮮奶霜打發入冰箱冷藏...
2. 鳳梨切小塊 + 鳳梨汁 + 糖一起用攪拌器攪成糊狀...
3. 將打發奶霜和鳳梨糊混合在一起...



倒入製冰淇淋的容器內....
大約20~30 分鐘冰淇淋已型成....入冷凍庫冷藏!



做了一個原味蛋糕...準備了一些水果...冰淇淋(可以買現成的)



將蛋糕切一公分高...
取一個圓盤容器 先舖上一張烤紙....
放第一片蛋糕...記得將蛋糕的表面朝下...
用鳳梨汁沾蛋糕 不需要太濕...
蓋上冰淇淋...快快快啊...不要讓冰淇淋溶了~~
再蓋上第二塊蛋糕...沾鳳梨汁
入冷凍庫冰1小時以上....



等待的時間先將水果準備好...也可先想排出水果的花樣

從冷凍庫取出蛋糕後...
將蛋糕倒扣在花盤中...
撕下烤紙....
上面撒一些椰子粉...



排上水果.....



隨自己的喜歡...



冰冰涼涼的~~~
但是天氣這麼熱冰淇淋很快就會溶化...
所以最好是要上桌前再排上水果 就可以馬上分享!



這冰淇淋蛋糕是非常簡單就可以自己做~
希望大家都會喜歡!!




延伸閱讀~
~小K.T 生日快樂!!!~
~叭咘!叭咘!!冰淇淋來了...~




Una torta speciale!


Oggi in occasione di due compleanni, ho voluto preparare
questa torta un po' speciale, perche' ripiena di gelato!

Eh si', perche' e' il compleanno della mia amica Ofelia
e della piccola KT, la figlia della mia amica FeiFei.

Per prima cosa ho preparato il gelato all'ananas con la mia gelatiera.
Niente di piu' semplice: panna, zucchero e ananas frullato! E il gelato e' pronto!

A questo punto ho tagliato il pan di spagna a strati e bagnato con lo sciroppo dell'ananas,
messo uno strato di gelato e ricoperto con un altro strato di pan di spagna.
Non ho coluto fare una torta troppo alta, quindi ho utilizzato solo due dischi.

Coperto il tutto ho spolverato un po' di farina di cocco e cominciato a predisporre la frutta.
Un consiglio che vi do e' di mettere nel freezer la torta e poco prima di volerla servire,
guarnirla con la frutta a pezzi, perche' altrimenti la frutta vi si congelera'!
Quindi fate attenzione!

Ecco pronta la torta per queste due piccole grande donne!
Auguri Ofelia! Auguri piccola K.T!