吃了一餐沒魚沒肉的烤麵...
可能肚子還餓餓的 也有可能熱量不夠...
~ Melody ~第一個來留言 就馬上來吵著要甜點吃~

哈哈哈~~
不能讓她久等...想做一個快速的甜點...
不想拿出機器來幫忙...
那就來做個~懶人的派皮~囉!!!

準備了..
1)300g低筋麵粉, 2)一包發酵粉 16g(蛋糕用), 3)100g糖, 4)1/4小匙鹽, 5)100g奶油, 6)一顆蛋(或兩個)
(1.2.也可以直接用300g的鬆粉代替)
兩三個黃色的水蜜桃..請先切小塊備用!!

先將麵粉 發酵粉 糖 鹽 先混合均勻 然後加入已切小塊的奶油
(奶油不好切 將刀子沾些麵粉就會好切多了 切越小塊越好 可以先切好入冰箱保持冷凍狀態)
動作要快一點將奶油和麵粉混合 再加入以打散的蛋汁....
這時麵粉會結成大大小小的塊狀...派~



烤盤舖上烤紙...將一半的派舖滿烤盤...
將切好的黃色水蜜桃細塊..直接舖上去...
上面再舖滿剩餘的派...



入烤箱180度 烤30分鐘(依各家烤箱而定)
烤出來是這個模樣...



~~真漂亮~~金黃凹凸不平的派皮
吃起來一定是脆脆的ㄎ ㄎ ㄎ ㄎ!



香香的奶油味
微酸微酸的水蜜桃....
讓人一塊一塊的接著吃!!!!



一般派皮做好後 是要放在冰箱冰一個小時以上~
做這~懶人派皮~動作要快 就是要盡量讓奶油保持冰冷的狀態
只要先把一切材食準備好...
當派皮做好後就直接可以入烤箱了~

Melody 妳喜歡嗎???
歡迎大家一起來分享!!!!!




La sbriciolata!

Ieri pomeriggio ho voluto preparare una torta e ho voluto fare la sbriciolata!

E' una torta molto emplice da fare e sopratutto buonissima.
preparate l'impasto della pasta frolla e sbriciolatela grossolanamente,
senza spianarla con il mattarello.

A queto punto prendete la teglia e foderatela di carta forno.
Dividete il due parti il composto cosi'
una parte la userete per il fondo e l'altra parte per la copertura.

Io l'ho farcita con le pesche, ma voi potete mettere qualsiasi frutta o marmellata.

Poi tutto in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Provatela e fatemi sapere!


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