美好的時刻

先唱歌~~
魚兒 魚兒水中游 游來游去樂悠悠
倦了臥水草 餓了覓小蟲
樂悠悠 樂悠悠水晶世界任自由

今天是狂歡節之後的第四個星期五...~吃魚的日子~
星期五要吃魚...也一起來釣魚!



準備了一塊鮭魚片 幾個小蕃茄 幾顆黑橄欖



將全部材食切細塊 黑橄欖去仔 用鹽 胡椒粉 橄欖油 調味且攪拌均勻~



用150g麵粉, 2湯匙的油, 一點鹽, 用50~60g的水, 調合 揉成麵團 待醒15分鐘
(我用加倍的量)
將麵團桿成一圓形薄片
上面放調好的餡料
對摺 盡量將餡料包緊些...將邊緣的麵皮壓緊...




用刀子 刁出自己喜歡魚的模樣....
將多餘的麵皮切除 畫出魚嘴巴 背上畫幾刀
在魚尾處稍微捏一下 再畫幾刀魚尾巴
眼睛處放一顆 小小的黑橄欖



哈哈哈~~~
我做了好多條大大小小的魚...
沒有一條是一樣的
魚身沒有很平 沒關係

用蛋黃將麵皮塗滿....(忘了拍照)
入烤箱180度 20分鐘



妳們看...
每一條魚都吃的飽飽的 肚皮都膨起來了..
我用了多餘的麵皮做了幾支魚勾



左游 右游
烤出來的魚 每一條魚都不一樣..



用了大盤子 舖上錫箔紙作池塘放了幾條魚..

幾支小木棒 用線綁上魚餌
和小小妹 Ling 一人一支釣魚竿...
嘻嘻哈哈的...



幫小小妹拍了幾張照片...



我唱魚兒 魚兒水中游 .... 小小妹在一旁吹著口哨~
Ling 和我 一人拿著一條魚 游來游去的 讓她釣..
哈哈哈~~~小小妹釣到ㄉㄨㄚˋ 魚啦~~~

先吃為快~~~
媽咪~~好好吃喔!~~
我也樂在其中啊!!!!

唱歌~唱歌~~
魚兒 魚兒水中游 游來游去樂悠悠
倦了臥水草 餓了覓小蟲
樂悠悠 樂悠悠水晶世界任自由




Tutti a pesca!

Domenica ho preparato questi buonissimi
pesciolini. E sapete come ho fatto?

Vi insegno subito!

Ho tagliato il salmone, i pomodorini, le olive a cubetti,
e ho condito il tutto con sale, olio e pepe (senza cuocerlo!).

A questo punto ho preparato la pasta:

150g di farina, 2 cucchiai d'olio,un pizzico di sale,50-60g di acqua

Dopo averla fatta riposare per 15 minuti sotto un canovaccio,
l'ho stesa con il mattarello.
Al centro ho messo un po' del ripieno preparato in precedenza ed
ho chiuso il tutto a forma di luna e fatto dei taglietti per
creare le sembianze del pesciolino.
Al posto dell'occhio una bella fettina di oliva nera!

Dopo aver preparato anche gli altri, li cosparsi con un po' di tuorlo
sbattutto, giusto per colorarli un po'.

Poi tutto in forno a 180 gradi per 20 minuti!

Shin ha subito preparato l'amo e la canna e guardate cosa ha preso?

Un bel pesciolino pronto per essere mangiato!!